天氣好冷
想喝點熱湯
今天想煮魚湯
試煮爭鮮柴魚味噌醬
爭鮮柴魚味噌
柴魚口味所以不用加柴魚
今天煮魚排骨
用滾水川燙過在煮湯比較清澈沒雜質
在放入滾水湯鍋
把適量爭鮮柴魚味噌拌勻備用
陸續加入爭鮮柴魚味噌和豆腐
煮滾加入蔥花完成
味道還不錯
我味噌沒放很多
所以湯的顏色偏淡
但鹹度已夠
營養滿分
- Dec 01 Sun 2013 17:28
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爭鮮柴魚味噌湯
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