客家土雞
又油又香的客家土雞
沾酸酸甜甜的客家桔子醬
解油膩又開胃
客家小炒
肉絲和青蔥
炒的非常下飯
糖醋魚的尾巴來強鏡頭
糖醋魚
魚炸的表皮酥脆
再淋上略酸的糖醋醬
麻婆豆腐
豆腐充滿豆瓣和花椒香
非常好吃
薑絲大腸
客家名菜之一
薑絲大腸
酸酸大腸加上 QQ的口感
炒筍片
不會太老
口感爽脆
炒高麗菜
加了蒜頭和雞高湯
高麗菜非常甜
酸菜豬肚五花肉湯
客家酸菜和豬肚五花肉湯
猶如東北人的酸菜白肉鍋
酸菜湯頭甘甜
地瓜拔絲
外表酥脆內心綿密
過冰水更脆
但內心地瓜還是非常燙
吃的時候要小心
拍的時候大家已經等不及了
絲已經拔到盤子的四面八方
餐廳名:頭份- 私房菜
地點: 頭份鎮中央路490號
Tel: (037)590686
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